Tecnologie d'avanguardia per un riso di alta qualità
Ricerca e innovazione
VERO Riso
Anima innovativa, cuore autentico
In VERO Riso diamo vita ad una selezione di risi italiani biologici e convenzionali, dalle qualità organolettiche superiori, frutto di coltivazioni tecnologiche, sostenibili e profondamente rispettose della biodiversità
Trattiamo la nostra terra con cura e rispetto
Tecnologie d’avanguardia e tecniche di agricoltura tradizionale convivono in armonia per creare un riso di qualità, trasparente, sano e armonioso:
un riso VERO
Sviluppiamo soluzioni innovative per adottare lavorazioni non profonde e ridurre il passaggio dei mezzi in campo, l’utilizzo della chimica e l’emissione di CO2, a sostegno della sana crescita delle piante e della biodiversità
AUTENTICO
Scopri l'assortimento completo del nostro riso frutto di sementi locali antiche, tramandate nel tempo
Ogni chicco esprime passione, gusto e ricerca. Grazie alla varietà di sementi autoctone dalle diverse proprietà nutrizionali, c'è un Riso VERO perfetto per le esigenze di ognuno
ARMONIOSO
Equilibrio tra i bisogni dell'uomo e del chicco
I nostri risi provengono da coltivazioni biologiche, Green Breeding e tradizionali, certificate Blockchain, con agricoltura 4.0 di precisione che preserva la fertilità dei terreni e supporta e sostiene la natura e la sua biodiversità
Scopri le peculiarità del nostro riso
Pilatura delicata
Essicchiamo a basse temperature e utilizziamo solo una pilatura gentile a pietra per preservare le proprietà organolettiche del chicco e ottenere un riso semi lavorato ideale per una sana alimentazione
Invecchiamento
Stagioniamo il risone da 1 a 3 anni per accrescere la qualità e le proprietà del chicco, esaltarne le caratteristiche e conferire un’eccellente tenuta in cottura
Selezione minuziosa
Selezioniamo, con cura maniacale, ogni singolo chicco per ridurre al minimo le anomalie, eliminare le impurità e garantire una assoluta omogeneità di dimensione e colore
Bontà circolare
I chicchi spezzati, gessati o non idonei vengono trasformati in farina di riso. Gli scarti del nostro riso trovano nuove vite nella cosmesi di qualità, nei mangimi non trattati per animali e nella bioedilizia
RIVOLUZIONARIO
Packaging a impatto zero: eco-design progettati per avere una seconda, autentica e utile vita
VERO Riso è la prima azienda agricola che ha introdotto packaging riutilizzabili, realizzati con materiali riciclabili, compostabili e contenenti micro-pack salva freschezza e salva sprechi
Packaging VERO Riso: vincitore del Premio Innovazione e Sostenibilità a Golosaria 2023
Premio AGRIcoltura100 di Confagricoltura: VERO Riso tra le 100 imprese più sostenibili d'Italia nel 2023 e nel 2024
Abbiamo ottenuto la certificazione di "Eccellenza Italiana" validata dal Ministero dell’Economia e dello Sviluppo a livello europeo
